Novoroční degustační menu

Vážení hosté, u příležitosti nového čínského roku Psa jsme pro Vás sestavili různorodá degustační menu pro dvě, čtyři nebo osm osob. Menu podáváme pouze v únoru od úterý do pátku od 15:00 a o víkendu po celý den.

 

V menu pro dvě osoby servírujeme:

Kuřecí polévka s houbami shiitake a bambusovými výhonky

Masové taštičky*

Rýžové knedlíčky s vepřovým masem uzeným vzduchem

Kousky kuřete se sečuánským chilli**

Hovězí v hliněném hrnci*

Pražený chřest s brokolicí

Bílá rýže

Za cenu 696,- (348,- za osobu)

 

V menu pro čtyři osoby servírujeme:

Kuřecí polévka s houbami shiitake a bambusovými výhonky

Drcený okurkový salát

Masové taštičky*

Rýžové knedlíčky s vepřovým masem uzeným vzduchem

Kousky kuřete se sečuánským chilli**

Hovězí v hliněném hrnci*

Čínský špenát s houbami shiitake

Lilek v sečuánské pálivé omáčce s mletým vepřovým masem*

Vepřové na pórku*

Bílá rýže

Za cenu 1228,- (307,- za osobu)

 

V menu pro osm osob servírujeme:

(nutná rezervace předem)

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

Drcený okurkový salát

Masové taštičky*

Smažené mušle

Grilované tygří krevety

Marinovaný vepřový jazyk

Pražené rýžové knedlíčky s vepřovým masem uzeným vzduchem

Kousky kuřete se sečuánským chilli**

Tofu po hunansku*

Hovězí v hliněném hrnci*

Hong shao rou

Čínský špenát s houbami shiitake

Lilek v sečuánské pálivé omáčce s mletým vepřovým masem*

Voňavá a křehká kachna

Tygří krevety na horké plotýnce*

Bílá rýže

Za cenu 2998,- (375,- za osobu)

 

V roce Psa jsou narozeni lidé z ročníků 1922, 1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1994 a 2006. Pokud jste to právě Vy, týká se Vás následující stará čínská pranostika. Štěstí a blahobyt Vám má v roce Psa přinést buď nošení jakéhokoliv červeného náramku, nebo nošení červeného spodního prádla. My Vám za celou restauraci Huang He přejeme mnoho štěstí ať už náramek nebo spodní prádlo obléknete či nikoliv.


*Pálivá jídla, **Velmi pálivá jídla, Menu obsahují alergeny: 1, 3, 6, 11